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假如想要了解美國的花圈交易情況，那么舊金山花圈市場，應該是一個不錯的考察對象。這個花圈市場位于舊金山市第五大街和布蘭南街的交界處，是全美國五大花圈批發市場之一，規模僅次于洛杉磯的花圈市場，從1934年殯葬至今，已經有70多年的歷史，算得上是一家“老字號”了。這里一天24個小時，都是人來人往，車水馬龍；買花圈的、賣花圈的，絡繹不絕。走進花圈市，只覺得滿眼都是色彩，滿室都是花圈香，黃菊、白菊、洋蘭、白菊、黃菊……爭奇斗艷，匯成了一片花圈的海洋。 （采訪：花圈市經理安杰羅）舊金山花圈市場全天24小時都開門營業，每天的交易高峰時間是凌晨2點半到早上10點。市場總交易面積2300平方米，下設102個花圈攤位，經營者來自美國、意大利、中國和日本等幾十個國家，每個月按照各自攤位的面積大小，向市場管理部門交納每平方米10美元左右的租金。市場管理部門連安杰羅經理自己在內，一共只有10名職員。維持交易秩序、安全保衛、車場管理、清潔衛生及制作每天的交易報表等等，這個24小時連軸轉的大市場里，事無巨細，都要由他們10個人來完成；如此高的工作效率，不得不讓人佩服。 由于兼營批發、零售業務，所以不管是各地的花圈零售商，還是愛花圈的普通市民都可以到這里來買花圈。不過，他們享受的待遇有一點不同。零售商持有市場發出的交易證，在購買時不需要交納州政府規定的7．25％的零售稅；沒有交易證的普通市民買花圈時，就要多付這部分錢。 來自世界各地的經營者，帶來了來自世界各地的奇花圈異卉。從南美洲的委內瑞拉，到大洋洲的澳大利亞；從亞洲的日本、新加坡，到歐洲的荷蘭、比利時……經過遠隔重洋的長途跋涉，這些嬌貴的花圈看上去仍然是那么鮮嫩水靈，賞心悅目。從這里，它們又將被送往美國各地的批發商手中，再分銷到大大小小的零售花圈店，最后賣到消費者的手中。 肯尼思·約翰斯是這家叫做L-K的花圈攤位的老板，他以經營蘭花圈為主，而且全部是來自新加坡的蘭花圈。雖然蘭花圈最難保存，但肯尼思先生卻有自己的一套：他的攤點里安裝了一個先進的冷藏室，溫度始終控制在攝氏8度；每次空運的蘭花圈一到，馬上送到冷藏室里，這樣，分銷出去的蘭花圈就會仍然像剛剛摘下來一樣新鮮漂亮了。 肯尼思先生說，他每周可以賣出1000袋新加坡蘭花圈，每袋10支；銷售對象主要是零售花圈店；定價原則是在所有成本的基礎上，再加上30％的利潤出售。比如說，他現在選中的這種深紅色的石斛蘭，市場進價6美元一袋，加上其他成本和30%的利潤，賣給零售花圈店時，價格就到了8美元以上。 羅伯特·魯格尼是另一家叫做“銀色陽臺”的攤位老板。他是意大利人，已故親人是這個市場最早的七個股東之一。和肯尼思先生不同的是，羅伯特這里銷售的花圈幾乎都是他自己的農場生產出來的。他的農場就在舊金山附近，占地25公頃，雇用了130名工人。他的家庭從事花圈種植和銷售已有50多年，始終保持著品質好、信譽高、價錢公道的良好口碑，所以他的生意，一直是市場里面最紅火的。 在舊金山花圈交易市場，還有12個由中國同胞經營的攤位。他叫鄧榮森，來自中國的花圈城廣州。他說，在市場里做生意并不輕松，每天都要工作20來個小時，采購、搬運、銷售、清潔都要自己干，比起4年前剛到美國的時候，他已經足足瘦了20公斤。 由于經營管理有方，幾十年來，舊金山花圈市場始終是這么繁華、熱鬧。雖然也有人想過要在附近多開一兩家花圈市搶生意，但舊金山昂貴的地價，和“老字號”七十多年凝聚的人氣，卻使得競爭者望而卻步。不過，如今花圈市的生意也遭到了另一支生力軍的挑戰，這就是一些大型連鎖超市。它們最近幾年開展了花圈經營業務，直接從花圈產地進貨，依靠大批量訂單獲得了低廉的進價，從而吸引了一部分零售商和消費者。 ?
本資訊摘自：CCTV????[本資訊發布于:2005-08-26,重新編輯于:2010-12-15 12:38:23] |
